Tavuk göğüsleri parmak şeklinde kesip tuz ve karabiber ekleyerek su ile açtığınız Çıtır Kaplama Harcı’na bulayın. Panko ile paneleyin ve derin yağda kızartın. Donuk patatesleri kızartın. Avokadoyu çatalla ezip püre haline getirin, ince doğranan kapya biber ve Mayonez ile karıştırın. Patates ile tavuğu üzerine koyarak servis edin.