Gurme mutfakta kullanılan özel ürünler ve özellikle trüf mantarı ürünleriyle tanınan bir markadır. 1948 yılından beri sektörde yer alan Elle Esse köklü bir geçmişe sahiptir.
Trüf mantarı gibi özel ve lezzetli ürünleri dünya mutfağına sunarak öne çıkmıştır. Siyah ve beyaz trüf mantarı yağları, ezmeleri gibi ürünler markanın imzası haline gelmiştir. Trüf mantarı ürünlerinin yanı sıra, farklı dünya mutfaklarından özel baharatlar, soslar ve diğer gurme ürünleri de Elle Esse markası altında bulunmaktadır.