
Hazırlık Aşamaları
Peynirli ve Sarımsaklı Muffin
Peynirli ve Sarımsaklı Muffin
Tereyağını ve 2 diş rendelenmiş sarımsağı 1 dakika boyunca kısık ateşte pişirin ve bir fırça yardımıyla 11 adet muffin kabının her tarafını yağlayın. Yumurta, krema, süt, maydanoz, 1 adet rendelenmiş sarımsak ve ayçiçek yağını karıştırma kabına alın. Yaklaşık 1 dakika çırpma teli yardımıyla çırpın. Cheddar Toz, elenmiş un, tuz, karbonat ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın ve elinizle tüm kuru malzemeleri karıştırın. Yumurtalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla 1 dakika boyunca tüm malzemeler homojen kıvam alıncaya kadar karıştırın. Hazırladığınız hamurdan 60-65 gr muffin kaplarına dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. 15 dakika dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun…




