Hazırlık Aşamaları
1-Pizza Hamuru
2-Pizza Sosu
3-Pizza Malzemeleri
1-Pizza Hamuru
Pizza hamurunu mikser yardımı ile orta hızda 7 dakika karıştırın ve 2 saat buzdolabında dinlendirin. 120’şer gramlık parçalara bölün ve 30 cm çapında açın.
2-Pizza Sosu
Cheddar Sos, süt ve tereyağını kaynatıp sosu elde edin ve soğutun. Açtığınız pizza hamurunun taban sosuna eşit miktarda Cheddar sosunu yayın.
3-Pizza Malzemeleri
Üzerine diğer sebzeleri ve brie peynirini koyarak 250 derece fırında 5 dakika pişirin ve servis edin.
Pizza Hamuru
- Un - 685 gr
- Zeytinyağı - 50 ml
- Kuru Maya - 10 gr
- Toz şeker - 5 gr
- Tuz- 5 gr
Pizza Sosu
Pizza Malzemeleri
- Patlıcan - 100 gr
- Havuç - 100 gr
- Kabak - 100 gr
- Domates - 100 gr
- Porçini Mantarı - 100 gr
- İstiridye Mantarı - 100 gr
- Brie Peyniri - 100 gr
